Pasten & Würzsaucen



Unsere Pasten, serviert auf unseren feinen und mundgerechten Bruschette-Brötchen, ergeben ein rasches und sehr wirkungsvolles Apéro, das Auge und Gaumen verwöhnt.

Linsen-Dip

Zum Verlieben gut! Passt zu allem.

100 g  |  Fr. 5.40

Frischkäse-komposition

mit ganz vielen Kräutern wie Schnittlauch. Dazu ein würziges Brot oder "Gschwellti"... was braucht es mehr?

100 g  |  Fr. 5.40


Dattel-Spezialdip

Süss-scharfe Gaumen-überraschung.

 

100 g  |  Fr. 5.40

Vegi-Tatar-Linsen

Einfach nur gut

 

100 g  |  Fr. 5.40


Hummus-Paste

Leckere Hummus-Paste aus Kichererbsen.

 

100 g  |  Fr. 5.40

Pomodoripaste

Hergestellt aus sonnengetrockneten Pomodori und vielen weiteren Zutaten.

 

Gleiche Verwendung wie Fetapaste. Sie schmeckt vorzüglich kalt auf Brot zu Käse (im Pfännli mit Raclettekäse). Speziell auch als Grundlage für eine schnelle Tomatensauce, als perfekte Würze in Saucen und für den Pizzaboden.

 

100 g  |  Fr. 5.40


Fetapaste

Diese würzige Tapenade schmeckt vorzüglich kalt auf Brot, überbacken (wie Knoblibrot), in Sandwiches oder warm zu Pellkartoffen oder gemischt mit Teigwaren, um nur einige Verwendungsmöglichkeiten zu nennen.

 

100 g  |  Fr. 5.40

Pesto

Unser Pesto schmeckt im Wasserbad gewärmt und unter Teigwaren gemischt vorzüglich. Verwendet werden kann es beispielsweise auch überbacken auf Brot oder als Würze in Saucen wie Spaghettisaucen.

 

100 g  |  Fr. 5.40


Tsatsiki

Mit echtem griechischem Joghurt, frischer Gurke und Knobli etc.

 

Tsatsiki schmeckt erfrischend und würzig und eignet sich zu Brot, als angnehme Würze in Sandwiches oder als Beilage zu Gschwellti, grilliertem Gemüse oder Fleisch. Beliebt auch zu scharfen Gerichten oder zum Dippen mit Gemüsestängeli.

 

100 g  |  Fr. 5.40

Harissa

Harrisa ist eine Pfefferschotenpaste und eignet sich vorzüglich zum Würzen aller Gerichte, wo eine gewisse “Schärfe“ erwünscht ist.

 

100 g  |  Fr. 3.90


Mediterrane Genusspaste, rustico

Passt zu fast allem!

 

100 g  |  Fr. 5.40

Artischocken-Mousse

 

Ein Muss für jeden Gourmetkenner!

 

100 g  |  Fr. 5.40


Olivenpaste schwarz oder grün

 

schwarz

Diese schmackhafte und abgerundete Paste schmeckt insbesondere köstlich auf Brot, kalt oder überbacken, oder gemischt unter Teigwaren, auf Pizza oder in Spaghettisaucen.

 

grün

Die grüne Olivenpaste ist im Gegensatz zur schwarzen Olivenpaste fruchtiger und etwas herber im Geschmack. Sie eignet sich bestens zu Brot oder serviert auf unseren knusprigen Bruschette Brötchen.

 

100 g  |  Fr. 5.40

Pesto Rosso all Arrabiata

Gibt jedem Gericht, Sauce und Marinade die abgerundete SCHÄRFE! Sehr zu empfehlen auch zu Raclette oder Käsefondue. Ein Basic, der sich mehrere Wochen gekühlt aufbewahren lässt.

 

100 g  |  Fr. 5.40


Dijon-Senf

mittelscharf

mittelscharf, körnig.

 

Angenehm würziger

Senf, der sich besonders

für alle Arten von Salatsaucen und Marinaden bestens eignet.

 

100 g  |  Fr. 2.90

Griechisches Joghurt

Kuhmilch.

Nicht immer im Angebot!

 

Offen

100 g  |  Fr. 1.40

 

Becher à 200g

1 Stk.  |  Fr. 2.80


Auberginencréme

 

100 g  |  Fr. 5.40

Zwetschgen-/Feigensenf

von Juhmi, im Glas

 

1 Glas  |  Fr. 8.80


Maggiapfeffer

 

1 Glas  |  Fr. 17.80



Saison-Pasten


Saisonal erhältliche Pasten. Bitte fragen Sie uns!

Erfrischender Sommerhummus

Vegan und ohne Knobli.

Köstlich zu Brot, Fladenbrot und anderem. Ausprobieren und geniessen.

 

100 g  |  Fr. 5.40

Herbsthummus

würzig und köstlich zu Brot, "Gschwellti" oder Gemüsestängeli.

 

100 g  |  Fr. 5.40


Seeländerdipp

Inspiriert durch  unsere Bieler Kunden.

 

Verbesserte Rezeptur!

 

Auf der Basis von unserem feinen griechischen Joghurt, mit viel frischen Peperoni, Schnittlauch, italienischem Peterli und natürlichen Gewürzen. Ohne Knoblauch.

 

Peppt nicht nur Ihr Gschwellti-Znacht auf.

 

Nur saisonal im Angebot!

100 g  |  Fr. 5.40

Rucolapesto

Mit viel frischem Rucola, schmeckt vorzüglich zu Pasta, oder zu würzigem Brot.

 

Nur saisonal im Angebot!

100 g  |  Fr. 5.40


Waldpesto

Power aus dem Wald mit viel frischem Bärlauch.

Schmeckt vorzüglich zu Pasta, oder zu würzigem Brot.

 

Nur saisonal im Angebot!

100 g  |  Fr. 5.40

Bärlauch-Feta-Paste

Bärlauchgenuss zu Gschwellti, Spargeln oder auf Brot.

 

Nur saisonal im Angebot!

100 g  |  Fr. 5.40


Curry-Dip spezial

Auf der Basis von Quark und Joghurt.

Der orientalisch angehauchte Curry-Dip schmeckt vorzüglich zu: Gschwelti, Brot, Gemüsestängeli, Fondue Chinoise, Chicken-Nuggets, Suppenfleisch, Fisch, Spargeln.

 

Nur saisonal im Angebot!

100 g  |  Fr. 5.40

Olivetas-Brotaufstrich

mit viel frischem Schnittlauch.

 

Perfekt zu Gschwellti, Fondues, Spargeln oder auf Brot. 

 

Nur saisonal im Angebot!

100g  |  Fr.5.40